2016.09.12 分配率
先日、とある経営者の方のお話をお聞きしました。
美容室経営をされていて、今年はすでに3店舗新規オープンをされていらっしゃるとのこと。
なぜ、そんなにオープンできるのか。
今、美容室の数は全国で約23万件。コンビニの数は46千件。
美容室を経営することの厳しさが、店舗数から分かります。
お話をしてくださった方は「分配率コントロール」をされているとおっしゃっていました。
美容室ですから、10%は材料の仕入。
あとは利益、家賃、人件費それぞれに何%かを決めてやっているとのこと。
なので、出店する候補の店舗の家賃から、目標の売上を算出できます。
その地域でその売上可能か調査し、出店するかの判断をしています。
ターゲットも明確にしています。
そして、ローコストでオープンをするように徹底されています。
おしゃれなお店にできればいいけれど、そこにお金をかけない、と。
少額資産の特例を使ったり、改装されてすぐ撤退したような学習塾に出店など。
経営に大事なポイントがたくさん詰まっていると感じました。
この分配率の黄金比率は10年研究してようやく分かってきたもので、やっとスタート地点とのこと。
自分からは出てこない発想やユーモアに、話を聴くだけで刺激があります
9月12日 和田悠里子
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