話題の肉山に行ってきました。
半年先まで予約が取れないということで
半年前から予定をしていました。

高コスパと困難な予約が話題で
楽しみにしてお店に入りました。

予想を上回る美味しさに男4人で舌鼓。
30台後半になると肉の量が減るものですが、
食べたことのない味わいに次から次へと入っていきます。

食べ終わった後も胃がもたれることなく
大満足です。

会計の際に次回の予約ができます。
半年後・・・
7/1～7/13までの予約ができ、
テーブル席は7/13しか空いていないとのことでした。

予約困難と言われればせっかくなのでと予約してしまうのが心情。
半年経てば味も忘れており、また来たくなります。

おそらくいつでも予約できるとなれば中々行かないかもしれませんね。

満席が続けば廃棄ロスも少ないため粗利率も上がります。
面白い商売だと勉強になりました。
商品・サービスの良さをどのように伝えるかが大事ですね。
誘っていただいたK社長、ありがとうございます。

 
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
中小企業に夢と感動の経営を！
1月18日　伊藤圭太